Descrição: Descrição Sumária Monitorar via COI (Controle de Operações Industriais) e campo, o processo de extração de caldo da cana de açúcar, verificando o preparo da cana e a extração de caldo, quando necessário, realiza ajustes nos equipamentos e aciona a área de manutenção, garantindo a moagem da cana de açúcar eficiente e segura, gerando caldo misto para produção de álcool e açú...