Descrição: Realizar a pré-preparação e preparação dos itens do menu, de acordo com a Coordenação e as instruções.Auxiliar na orientação das atividades realizadas pelos Ajudantes Gerais e 1/2 Oficiais do restaurante.Participar da degustação final dos pratos.Informar a coordenação de quaisquer não conformidades relacionadas com a operação, tais como: preparação e cocção de alimentos, limpeza, man...