cardápios dos setores das cozinhas dietética conforme solicitação especial de pacientes e/ou nutricionistas/técnicas na cozinha (Elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos, realizar controle de Tº dos alimentos ingredientes, data de uso, responsável pela manipulação, setor a que se destina e etc;Porcionar e embalar alimentos