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;Calcular gasto energético;Identificar necessidades nutricionais;Realizar diagnóstico dietético nutricional ;Estabelecer plano de cuidados nutricionais;Realizar prescrição dietética;Prescrever complementos e suplementos nutricionais;Registrar evolução dietoterápica em prontuário;Conferir adesão à orientação dietética nutricional (incluindo sábado, domingo ...