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patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final na linha de desossa;Efetuar a correta manipulação dos produtos forma inadequada, através da utilização de facas, assegurando rendimento do produto através de ficha técnica

conforme solicitação do supervisor, por meio de romaneio de carregamento disponibilizado pelo superior;Auxiliar Controlar a identificação do material armazenado de acordo com o grupo e família, por meio da observação técnica fundamental completo06 meses de experienciaConhecimento de conferência/estocagemDesenvolver as funções em linha