realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas definidos;Garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma inadequada, através da utilização de facas
os padrões de cada mercado.Outros requisitos: • Experiência em Desossa;• Habilidades no Manuseio de Facas
visceras brancas e vermellhas da carcaça, preservando as mesmas sem perfurações, por meio da utilização de faca
Atividades:Criar, atualizar e desenvolver indicadores de produtividade, custos, qualidade e outros que se façam
tem interesse em se desenvolver em uma empresa de grande porte e expressiva no mercado automotivo, faça
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