melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas;Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final na linha de desossa
Realizar Inspeções de Manutenção no Complexo fabril, visando garantir o bom andamento e funcionalidade das operações do acompanhamento da programação existente e check da realização da mesma;Desenvolver as funcoes em linha
ao padrão preestabelecido;Garantir a execução dos trabalhos do setor, mediante o acompanhamento das operações necessidade e atuação no planejamento de escala de trabalho ou remanejamento de colaboradores de determinada linha equipamentos estão em condição de uso, por meio do preenchimento de checklist diário antes do início da operação
reanálise, mediante identificação de perda de temperatura ou algum problema na embalagem identificado pelo operador e/ou local onde ficará estocado.Auxiliar na requisição de insumos e produtos para abastecimento da linha