Descrição: Nesta posição, você irá atuar em rotinas específicas de um(a) nutricionista de produção em ambiente hospitalar, como:Elaborar cardápios e solicitações de compra;Acompanhar e garantir a produção 00h.Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição;Desejável Pós-graduação relacionada à Nutrição Clínica e/ou Produção
Descrição: Requisitos:- Formação: Nível Superior em Nutrição Completo.- Registro em conselho Ativo e Atualizado.- Experiência mínima de 06 Meses na área.- Conhecimentos das boas práticas de higiene alimentar/biossegurança.- Conhecimentos da legislação e normas da Vigilância sanitária.Resumo das Atividades:- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpr...
Desejável: Especialização em Produção- Registro em conselho ativo / regularizado;- Experiência anterior estejam de acordo com o planejamento, por meio de planilha de pedidos, evitando falhas no processo de produção ;• Supervisionar a assiduidade dos colaboradores que estão no escopo da Nutrição de produção, realizando
estejam de acordo com o planejamento, por meio de planilha de pedidos, evitando falhas no processo de produção
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Superior Completo- Experiência.Atividades:SUPERVISIONAR A EQUIPE, FAZENDO CUMPRIR A ROTINA DO TRABALHO OPERACIONAL DE MODO A GARANTIR EXCELÊNCIA NO ATENDIMENTO AO CLIENTE EXTERNO E INTERNO, DE ACORDO COM OS CONHECIMENTOS TÉCNICOS E CIENTÍFICOS E AS NORMAS DA INSTITUIÇÃO. REALIZAR TODAS AS ATIVIDADES MANTENDO O ALINHAMENTO ÀS PREMISSAS DE SAÚDE, SEGURANÇA...
paciente.Requisitos:Graduação em Nutrição;Desejável Curso de Pós-graduação relacionada à Nutrição de Produção
orais e enterais, verificando o percentual de aceitação, infusão e tolerância da dieta;- Interagir com nutricionistas responsáveis pela produção de refeições, definindo procedimentos em parceria;- Elaborar relatórios técnicos com protocolos preestabelecidos pela Unidade de Nutrição e Dietética (UND).- Prescrever suplementos nutricionais
de refeições de acordo com setor;-Seguir as orientações de alimentação dos pacientes definidas pela nutricionista
- Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista
industrial ou hospitalar será um diferencial.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista
funçãoAtividades:- Seguir os protocolos de fluxo de preparo e entrega de dietas enterais e suplementos nutricionais
estimativas de necessidades energéticas e proteicas, e custos operacionais;Garantir a padronização, produção nutricional e conformidade com as normas vigentes;Supervisionar e garantir a correta aplicação dos protocolos nutricionais cumprimento das normas sanitárias, monitorando a qualidade microbiológica da água, alimentos, fórmulas nutricionais