traseira direita e retirar tendão;Riscar Rabo;Esfolar Rabo;Riscar pata traseira esquerda e retirar vassoura direcionamento para o responsável;Realizar a atividade de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, garantindo que o mesmo não se lesione durante a produção.Efetuar a correta manipulação