3 vagas de emprego para cotia em cotia em cotia em diadema
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Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha. * Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades em conjunto com o chef de cozinha. * Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos...
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Descrição: Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Faz limpeza dos utensílios de cozinha, fornos, louças, talheres, e ainda, do local de trabalho. Auxiliam...
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Descrição: Atividades a desenvolver:Participação nas Reuniões de Segurança;Coleta dos checklists de inspeções diário e lançamento dos checklists nas planilhas da rede;Verificar itens não conforme e confirmar com a área responsável;Arquivamento dos checklists e DDS nas respectivas pastas;Verificar correspondências na portaria e entregar para os respectivos responsáveis;Arquivamento de Permissões...