Experiência na função.Atividades:Atuação Recebimento e Entrada de Notas Fiscais- Receber os produtos perecíveis e não perecíveis, aplicar check list conferindo a quantidade, com base no pedido emitido x ordem de setor.- Manter planilhas de controle de temperatura atualizadas;- Participar do pedido de estocáveis, perecíveis referente ao seu processo;- Trans...
de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança dos alimentos;- Auxiliar das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha;- Efetuar a retirada e/ou a guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle de temperatura de alimentos
versus sistema.Implementar e manter um sistema de controle de perdas e quebras, com foco em insumos perecíveis materiais pós-evento, garantindo a contagem e reestocagem de forma eficiente.Liderar e treinar a equipe de auxiliares