.• Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.• Receber e controlar os produtos
Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha. * Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades em conjunto com o chef de cozinha. * Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência na função de Cozinheiro- Experiência
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência na função de Cozinheiro- Experiência
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Concluído;- Experiência Comprovada na Função.Atividades:- Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;- Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;-...
Separar ingredientes e instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto;- Manter o cozinheiro
horário.Atividades:- Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos.- Auxiliar o Cozinheiro
MÁQUINA DE CORTAR FRIOS ETC.LAVAR PANELAS E DEMAIS UTENSÍLIOS UTILIZADOS NA COZINHA GERAL SUBSTITUIR O COZINHEIRO
LAVAR PANELAS E DEMAIS UTENSÍLIOS UTILIZADOS NA COZINHA GERAL SUBSTITUIR O COZINHEIRO QUANDO NECESSÁRIO
máquina de cortar frios etc. lavar panelas e demais utensílios utilizados na cozinha geral substituir o cozinheiro
máquina de cortar frios etc. lavar panelas e demais utensílios utilizados nacozinha geral substituir o cozinheiro
Apoio à cozinha e ao atendimento: Auxiliar no transporte de louças, reposição de utensílios e apoio aos cozinheiros
Apoiar o setor nas atividades de pré-preparação das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o cozinheiro
e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob orientação da cozinheira
com recebimento e garantir o sistema PVPS.Cozinha:- Produzir as refeições de acordo com orientação do cozinheiro