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Descrição: Assegurar que a assistência prestada ao paciente esteja dentro dos padrões instituídos na Política de Segurança do Paciente.Prestar assistência nutricional a pacientes internados, através de parâmetros antropométricos e bioquímicos, com o objetivo de manter ou recuperar o estado nutricional destes, estabelecendo a terapia nutricional conforme a sua condição clínica durante a internaç...