Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo.- Desejável Cursos na área de cozinha- Diferencial: Técnicas de corte e preparo de alimentosAtividades:- Realizar a higienização dos utensílios e equipamentos de cozinha.- Realizar o processo de limpeza dos alimentos.- Distribuir as refeições de colaboradores no refeitório.- Manter o balcão térmico e bancadas limpas e organizadas.- Realiza...
Descrição: Requisitos:- Formação: Técnico completo em Nutrição;- Registro em conselho;- Desejável experiência prévia na área.Atividades:- Manter e acompanhar os processos da área;- Acompanhar expedição de refeições externas;- Acompanhar montagem e distribuição das refeições;- Acompanhar, manter e zelar pela reposição de utensílios e equipamentos do setor;- Acompanhar, manter e zelar pela reposi...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função será um diferencial.Atividades:- Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua temperatura, quantidade e qualidade.- Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua contaminação e deterioração.- Retirar as proteínas para fazer o degelo.- Manipular as peças de carne conforme a programaç...
Descrição: O profissional irá exercer a gestão completa da operação do restaurante (salão, cozinha e atendimento); Liderança e desenvolver a equipe, garantir o padrão de qualidade e a experiência do cliente; Acompanhar indicadores de desempenho e atuar na melhoria de processos;Controlar estoque e compras; Apoiar na definição de estratégias comerciais.Outros requisitos: Desejável formação em Ga...
Descrição: Requisitos:- Formação;- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência.Atividades:- Realizar o pré-preparo das refeições e auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo de produção, seguindo as normas de segurança alimentar e produção de alimentos de acordo com RDC 216 da vigilância sanitária;- Controlar o quantitativo de utensílios existen...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência de no mínimo 1 ano na função.Atividades:- Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros); - Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes; - Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos; - At...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Fundamental ou Médio Completo.- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência. Será um diferencialAtividades:Executar os processos inerentes a distribuição de alimentos a pacientes e colaboradores, conforme procedimentos e normas estabelecidas sob a luz do código de éticaPRINCIPAIS ATRIBUIÇÕESManusear e prepar...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência. Será um Diferencial.Atividades:Executar os processos inerentes a distribuição de alimentos a pacientes e colaboradores, conforme procedimentos e normasEstabelecidas sob a luz do código de éticaPRINCIPAIS ATRIBUIÇÕESManusear e preparar alimentos; Arrumar band...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função será um diferencial.Atividades:- Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua temperatura, quantidade e qualidade.- Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua contaminação e deterioração.- Retirar as proteínas para fazer o degelo.- Manipular as peças de carne conforme a programaç...
Descrição: Requisitos:- Formação - Ensino fundamental completo- Desejável experiência (06 meses)Atividades:1. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.2. Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros);3. Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e al...
Descrição: Principais responsabilidades: Imprimir etiquetas e separar os suplementos, diariamente, etiquetando, embalando e dando saída por paciente no sistema;Controlar estoque de suplementos e água mineral; Imprimir e identificar as etiquetas das águas de 500ml dos pacientes em restrição hídrica com os dados e informações referentes; Analisar e controlar as comandas das refeições dos acompanh...
Descrição: Requisitos:- Ensino Médio Completo;- Desejável experiência;Atividades:1. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.2. Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros);3. Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir ao...
Descrição: Requisitos:- Formação: Curso Técnico em Nutrição- Registro ativo no CRN-DF- Experiência na funçãoAtividades:- Seguir os protocolos de preparo e entrega de dietas enterais e suplementos nutricionais;- Conferir diariamente os mapas de dietas enterais e suplementos a serem liberados, verificando a quantidade de insumos recebidos para execução das tarefas;- Manter o lactário limpo e orga...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino fundamental completo- Experiência na funçãoAtividades:- Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições seja processada de forma correta, por meio de consulta à planilha de cortes e temperatura, promovendo uma alimentação segura e minimizando os riscos de contaminação alimentar;- Realizar e manter a organização do setor, mantendo os...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino médio completo- Experiência na funçãoAtividades:- Acompanhar a distribuição e reposição das refeições para pacientes, acompanhantes, médicos e diretores, assegurando a higienização, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão esta...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino superior completo em Nutrição- CRN-DF ativo- Experiência na funçãoAtividades:- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar;- Garantir que todas as mercadorias ...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino médio completo- Experiência na funçãoAtividades:- Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, reali...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino médio completo- Experiência na funçãoAtividades:- Acompanhar a distribuição e reposição das refeições para pacientes, acompanhantes, médicos e diretores, assegurando a higienização, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão esta...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino médio completo- Experiência na funçãoAtividades:- Receber mercadorias, seguindo critérios sensoriais e validade (PVPS), de acordo com as ordens de compra;- Preencher ficha de rastreabilidade de produtos perecíveis e não perecíveis;- Realizar contagem semanal de mercadoria;- Atualizar o sistema interno, inserindo novas requisições;- Digitar as requisições...
Descrição: Requisitos:Requisitos:Ensino médio completo.Desejável experiência na área.Atividades:Distribuir e repor refeições, garantindo higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento adequados.Controlar e registrar utensílios conforme padrão da Instituição.Organizar o setor e identificar produtos de acordo com as normas sanitárias.Coletar amostras das preparações, conforme orientação do...
Descrição: RequisitosFormação: Ensino Médio completoExperiência: Experiência na áreaAtividadesPrestar assistência aos pacientes, familiares e acompanhantes durante o processo de internação hospitalar, fornecendo informações e distribuindo itens de estadia, enxoval e kit de higiene.Realizar interface entre as equipes multidisciplinares envolvidas na manutenção e acomodação do paciente, sinalizan...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função.Atividades:Atuação Recebimento e Entrada de Notas Fiscais- Receber os produtos perecíveis e não perecíveis, aplicar check list conferindo a quantidade, com base no pedido emitido x ordem de compra x chegada, bem como, verificando a validade, temperatura, qualidade e demais especificações técnicas;- Dar entrada...
Descrição: Requisitos:- Formação; Médio Completo- Desejável vivência anterior na aréa.Atividades:- Montar as bandejas de pacientes conforme as dietas prescritas pela nutrição clínica;- Organizar o seu setor de trabalho ao iniciar e encerrar as suas atividades;- Zelar pelos materiais e utensílios do seu setor;- Lavar e Higienizar os materiais e utensílios da sua área de trabalho;- Efetuar um ate...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Residir em Salvador/Bahia;- Experiência na função.Atividades:- Montar a composição dos pratos e dietas especiais dos pacientes, de acordo com a prescrição nutricional, separando, organizando e armazenando os alimentos que serão utilizados na montagem das refeições;- Distribuir as refeições dos pacientes nas diversas áreas do hospital, de...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Desejável experiência na função.Atividades:- Higienizar louças e utensílios de uso de pacientes e acompanhantes, em máquina de lavar;- Higienizar louças e materiais na área de confeitaria;- Higienizar as áreas de acordo com cronograma (teto, parede, piso, janelas e telas);- Higienizar câmaras frias, segundo cronograma;- Higienizar pratel...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência na função.Atividades:- Separar ingredientes e instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho em equipe;- Pré-preparar os alimentos;- Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue p...
Descrição: Requisitos:- Formação: Curso Técnico em Nutrição Completo;- Registro em conselho ATIVO;- Experiência como Técnico em Nutrição na área hospitalar.Atividades:-Acompanhar cumprimentos dos POPs de acordo com Manual de Boas Práticas da Instituição;-Fazer liberações de dietas, de acordo com prescrições do Nutricionista Clinico;-Acompanhar higienização dos carros de distribuição e das áreas...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Experiência na função.Atividades:- Preparar refeições e sobremesas de pacientes, colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo, de modo que assegure qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação;- Elaborar dietas individua...
Descrição: Requisitos:- Formação Ensino Fundamental Completo.- Experiência na função.Atividades:- Preparar o carro com a montagem das dietas e servir refeições aos pacientes e funcionários recolher louças e demais utensílios e efetuar a higienização e organizar a área de trabalho. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Outras informa...
Descrição: Requisitos:Requisitos:- Formação; Ensino Fundamental Completo- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);- Experiência. DesejávelDar apoio à área, operacionalizando os processos , de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição, sob a luz do Código de Ética.Atividades:Preparar refeições conforme solicitado;Orientar ajudante...
Descrição: RequisitosEnsino Médio completoExperiência na funçãoAtividadesExecutar pontualmente os trabalhos programados para o cargoManter a ordem e a disciplina no ambiente de trabalhoAuxiliar no pré-preparo e preparo das refeições conforme cardápio previamente elaborado, seguindo receitas, manipulando alimentos, preparando temperos e prestando todo o suporte necessário à execução das tarefasR...
Descrição: Requisitos:- Ensino médio completo- Desejável vivência anterior em Hospitais/Hotéis.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Chef de cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;- Supervisionar e acompanhar as tarefas...