R$ 1486,00
Ensino Médio (2º Grau)
sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem Auxiliam na montagem dos pratos na área de vendas para o cliente final e faz a reposição dos pratos.
Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos; - Produzir e realizar a montagem requisições de insumos ao setor de planejamento; - Participar da elaboração dos cardápios; - Realizar a montagem
Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;- Produzir e realizar a montagem requisições de insumos ao setor de planejamento;- Participar da elaboração dos cardápios;- Realizar a montagem
Supervisora de copa referentes a dieta de cada paciente, consultar ao mapa de refeições* e realizar a montagem alimentos para os pacientes. - Higienizar e armazenar todos os gêneros e equipamentos utilizados na montagem
refeição do dia, com o objetivo de atender o cardápio elaborado; • Armar toda a estrutura do salão como montagem distribuição das refeições/lanches, visando um bom relacionamento com os clientes; • Efetuar o preparo e montagem
Preparar massas, recheios e coberturas;Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados;Auxiliar na montagem
temperatura dos alimentos;Higienizar utensílios, louças e o ambiente de trabalho (copa);Realizar a montagem
seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;- Produzir e realizar a montagem
Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;- Produzir e realizar a montagem
escala diária de distribuição dos copeiros(as); * Supervisionar e participar da montagem
função.Atividades:- Preparar o censo de acordo com a conduta nutricional, com itens necessários para montagem
de alimentos;- Limpar e organizar a cozinha;- Manter a higiene e segurança alimentar;- Auxiliar na montagem
ConfecCionar escala de folgas dos colaboradores;- Verificar higiene pessoal dos colaboradores;- Acompanhar montagem
de alimentos;- Limpar e organizar a cozinha;- Manter a higiene e segurança alimentar;- Auxiliar na montagem
Service:- Entrega dos menus ao paciente e acompanhante;- Coleta dos menus de paciente e acompanhante;- Montagem
Separação bruta de mise-in-places (primeiro momento);• Apoio ao docente em aulas, eventos e demonstrações;• Montagem