Descrição: Organizar a bandeja com os itens servidos no desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia quando solicitado; Identificar as bandejas com as respectivas etiquetas do desjejum, lanche da tarde e ceia
Separar, produzir e acompanhar a quantidade dos alimentos a serem servidos no almoço, jantar e na ceia
refeitório de funcionários: montam os balcões de distribuição de refeições (café da manhã, almoço, jantar e ceia