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pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar Principais Responsabilidades:Execução de pré-preparação e preparos dos cardápios programados e do controle de alimentação (Mapa de Copa);