Responsabilidades:- Auxiliar o Chefe de Cozinha na preparação de pratos e supervisão da equipe de cozinha ;- Garantir a qualidade dos pratos servidos, seguindo os padrões estabelecidos;- Manter a organização e limpeza da cozinha;- Colaborar na criação de novos pratos e cardápios;- Treinar e orientar a equipe Superior Completo;Experiência desejável como Sub...
Responsabilidades:- Preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos- Manter a cozinha limpa e organizada- Seguir as normas de higiene e segurança alimentarRequisitos :- Experiência comprovada como Cozinheiro- Conhecimento em técnicas culinárias- Capacidade de trabalhar
funcionários e conforto médico e/ou conforme solicitação especial de pacientes e/ou nutricionistas/técnicas cozinhar, cuidar da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos
simulados de rastreabilidade e recall; - Realizar treinamentos para desenvolvimento das competências técnicas Produção); Ciências e Tecnologia de Alimentos; Ciência e Tecnologia de Laticínios, Biologia, Química, Farmácia completa que inclui: parmesão, provolone, gorgonzola, minas padrão, colonial, meia-cura, queijo de coalho, prato