Descrição: Responsável por eviscerar a carcaça do bovino com precisão e exatidão no corte, visando proporcionar o maior rendimento e aproveitamento dos miúdos bovino no setor de Abate da unidade. Garantir a integridade dos cálculos formados por acumulo de sais, por meio da retirada sem perfuração da vesícula biliar do bovino; Garantir a retirada de visceras brancas e vermellhas da car...
Descrição: Separar a documentação correta para início das atividades do abate;Conferir a documentação relacionada a rastreabilidade, garantindo a acuracidade das informações;Identificar corretamente os animais no abate, confrontando com as informações documentais;Separar e enviar a documentação pós abate para o SIF;Atender às necessidades do setor e do supervisor da rastreabilidade, prestando s...
Descrição: Detalhes da vaga:Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas;Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhand...
Descrição: "Responsável por garantir a identificação e correta destinação dos produtos Marfrig e bem estar animal, visando atender os protocolos e legislações de Bem Esar Animal; " Apoiar a disseminação das práticas de bem estar animal a todos envolvidos, mediante orientação e aplicação de treinamentos a colaboradores, fornecedores de gado e transportadores de cargas vivas, bem como a i...