Estamos em busca de um bolsista para atuar focado na otimização de processos fermentativos de produtos sua vida de prateleira (shelf-life).O bolsista terá o desafio de desenvolver novos produtos com maior • Análise de microscopia, análise de pureza, análise de diluição seriada, análise de plaqueamento e contagem em escala piloto ou industrial, incluindo a ...