logística de compras.Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições.Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias.Supervisionar as atividades e nos POP, atendendo às normas de se...
logística de compras.Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições.Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias.Supervisionar as atividades e nos POP, atendendo às normas de se...
equipamentos de proteção individual (EPIs) conforme a atividade;- Ter domínio com medidas, nivelamento, preparação
Utilizar e cobrar dos auxiliares EPIs conforme as atividades;- Selecionar máquinas e ferramentas;- Preparar
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