de alimentos até montagem final dos pratos * Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene * Processar alimentos, tais como: Cortar, picar, fatiar, serrar, triturar alimentos, desossar carnes Conhecimento dos ingredientes dos alimentos suas características e receitas; Conhecime...
Descrição: Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos , processamento de alimentos e na montagem de pratos. Trabalhar conforme as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.Outros