as políticas, normas e procedimentos da instituição.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São
Justificar e acompanhar as faltas e/ou ausência dos colaboradores.Outras informações:- Local de trabalho: São
Descrição: Atividades Principais:Acompanhar o recebimento de gêneros alimentícios, verificando qualidade, validade, armazenamento, e conformidade com os padrões estabelecidos.Orientar e fiscalizar as boas práticas de manipulação de alimentos junto a equipe operacional.Controlar temperaturas de equipamentos, alimentos prontos e etapas de conservação.Acompanhar o pré preparo, preparo, resfriament...
Descrição: Atividades:Orientar a equipe da copa em suas atividades diárias;Realizar a chamada da equipe de copa;Realizar a conferência na distribuição de refeições;Atualizar a lista de produtos nas requisições;Controle de EPI da equipe de copa;Aplicar check list de qualidade nas copas das unidades de internação;Monitorar rotina de manutenção de equipamentos das copas das unidades de internação;...
Descrição: Requisitos:- Formação: Curso Técnico em Nutrição e Dietética Completo- Registro em conselho ou certificações específicas - Experiência.Atividades:Verificar a pontualidade e horários de descanso dos colaboradores;Confeccionar escala de folgas dos colaboradores;Manter e acompanhar os processos da área;Acompanhar expedição de refeições externas;Acompanhar montagem e distribuição das ref...