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* Acompanhará a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação, orientando * Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene matérias primas recebidas, verificar e controlar o armazenamento das matérias primas no estoque, verificar qualidade Avaliar qualidade e rendimen...