Descrição: • Responsável por preparar a máquina de acordo com as especificações do café;• Executa o controle do tempo de moagem dos grãos• Organiza a troca de turno• Encaminhar a amostra do blend para o controle de qualidade• Faz o relatório de análise do produto de acordo com conferência de umidade, cor egranulometria• Armazenar o café moído em local adequado• Detectar impurezas utilizando pen...