Descrição: Será responsável pelo funcionamento geral da cozinha, garantindo a sincronia na saída dos pratos Deve saber coordenar a equipe de trabalho e possuir amplo conhecimento técnico em todas as áreas da cozinha.Comandar a saída dos pratos na boqueta da cozinha, inspecionando e liberando os pratos para o salão, garantindo Administrar os cu...
Descrição: • Executar os pratos de acordo com a ficha técnica.• Assistir e treinar os auxiliares de cozinha que deve ser produzido de acordo com as OS´s recebidas.• Preparar e guarnecer adequadamente todos os pratos , conforme ordem dos pedidos, seguindo as especificações dos menus e a boa apresentação dos pratos.• • Verificar a limpeza, quantidade e quali...
Descrição: Profissional responsável pela limpeza e organização de toda a área da cozinha, incluindo panelas , pratos, pisos, estoques e geladeiras. necessidades do departamento.Principais atividadesAuxiliar diariamente na lavagem e higienização da cozinha e áreas
- Formação: Ensino Fundamental Completo- Ter convivência na áreaAtividades:Cumprir procedimentos da área higienizar e abastecer os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido;- Promover a higienização de áreas ;- Controlar roll de utensílios;- Preparar café e chá, aquecer leite;- Montar saladas, sobremesas e pratos
.• Apresentar e sugerir aos clientes itens do cardápio (pratos, bebidas etc.).Requisitos obrigatórios • Ensino médio completo.• -Ter atuado na aréa de hotelaria ou restaurante como garçomOutras informações
refeições com as alimentações servidas aos pacientes, acompanhantes e colaboradores, abastecendo os pratos Realizar a higienização das áreas, equipamentos, utensílios. 9.
alimentos;- Limpar e organizar a cozinha;- Manter a higiene e segurança alimentar;- Auxiliar na montagem de pratos Manipulação de AlimentosVivência com dietas hospitalares (restritivas, pastosas, líquidas etc.)Cursos na área
Montar as refeições com as alimentações servidas aos pacientes e colaboradores, abastecendo os pratos acompanhantes e colaboradores, guardar e arrumar em local apropriado e auxiliar nos trabalhos de limpeza da área
alimentos;- Limpar e organizar a cozinha;- Manter a higiene e segurança alimentar;- Auxiliar na montagem de pratos Manipulação de AlimentosVivência com dietas hospitalares (restritivas, pastosas, líquidas etc.)Cursos na área
cozinhar, cuidar da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos médicosEfetuar a limpeza e higienização ambiental, bancadas, cubas, equipamentos e utensílios da sua área usando produtos para desinfecção adequados e na concentração correta;Efetuar a limpeza e higienização da área
cozinhar, cuidar da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos médicosEfetuar a limpeza e higienização ambiental, bancadas, cubas, equipamentos e utensílios da sua área usando produtos para desinfecção adequados e na concentração correta;Efetuar a limpeza e higienização da área