Descrição: Acompanhar a montagem de refeições dos pacientes e realizar a conferência individual de cada refeição (tipo de dieta x alimentos porcionados);Verificar diariamente a identificação dos produtos armazenados na geladeira e armários das áreas de manipulação;Acompanhar os procedimentos de controle de cloro ativo na área de pré-preparo de vegetais;Auxiliar no controle das temperaturas de c...