Descrição: Organizar a bandeja com os itens servidos no desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia de acordo com as orientações da nutricionista clínica responsável, bem como para acompanhantes, quando solicitado; Identificar as bandejas com as respectivas etiquetas do desjejum, lanche da tarde e ceia; Montar, quando necessário, no setor de gastronomia e transportar até as unidades os c...
Descrição: • Identificar as salas e utensílios para os processos produtivos;• Realizar o monitoramento de temperatura, umidade e diferencial de pressão das salas da produção;• Realizar a sanitização das salas e barricas/tabuleiros durante o processo produtivo;• Pesar e Identificar as barricas para acondicionamentos dos materiais do processo de produção;• Preencher as ordens de produção e logboo...