Analista P&d Jr- Temperos

1 - Acompanhar os testes industriais na produção de tempero quando houver alteração de formulação e/ou parâmetros de processo, retrabalho entre outros.

2 - Desenvolver protótipos (tempero, produtos desidratados) de acordo com o briefing do departamento de MKT (aspectos sensoriais de cor, sabor, odor, aparência e custo).

3 - Participar das avaliações sensoriais de matérias-primas, temperos e produtos acabados Nissin.

4 - Atuar para o desenvolvimento de novos itens e/ou novos fornecedores de condimentos, aromas, corantes, especiarias, flocos, aditivos entre outros.

5 - Acompanhar o cadastro da estrutura no sistema E.M.S da formulação do tempero.

6 - Elaborar relatórios para consolidações das informações do projeto em andamento.

7 - Reunir-se com departamentos pares para o desenvolvimento de um novo projeto de forma a garantir a comunicação, otimização do tempo, evitar retrabalho e considerar as exigências e necessidades de cada área.

8 - Acompanhar pesquisas de produtos com consumidores internos e externos.

9 - Atuar no desenvolvimento de parâmetros importantes para o controle e monitoramento do processo.

10 - Atualizar-se sobre as tendências de mercado, legislações, tecnologias com clientes internos e externos, bem como participando de visitação à feiras, seminários, cursos, leitura de revistas e livros, pesquisa em internet entre outros.

11- Desenvolver as atividades de acordo com os procedimentos e instruções de trabalho do departamento.

12 - Executar suas atribuições sob orientação e/ou supervisão estreita e contínua.

13 - Desenvolver as atividades com base nas normas e padrões de qualidade, saúde, segurança e meio ambiente vigentes.

14 - Desenvolver atividades correlacionadas a critério do superior imediato.

* Análises físico-químicas

* Análises Laboratoriais - Sensoriais

* Balança Analítica

* Boas Práticas de Fabricação

* Cálculos Matemáticos

* Câmara Climática

* Conhecimento técnico em alimentos

* ERP - Manufatura

* Excel

* Inglês

* Processos produtivos