Copeiro

Cargo: Copeiro CP

Unidade: Paraisópolis

Área: 10001470-CAPS - Paraisópolis

Horário de Trabalho: (0516) 07:00-16:00(8H/D) 2ª/6ª 200 HORAS/MÊS

Contrato de Trabalho: CLT Prazo Indeterminado

Responsabilidades:

• Montar, distribuir e servir refeições (café da manhã, almoço, jantar, ceia e intermediárias) a pacientes, acompanhantes, colaboradores e médicos, incluindo montagem de bandejas e balcões, conforme programação;
• Preparar itens simples como saladas, sobremesas, sucos e cafés, bem como fornecer coffees e lanches nos confortos médicos e áreas administrativas;
• Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios e materiais, verificando embalagem, validade e condições de higiene; abastecer as copas com alimentos, materiais descartáveis e de limpeza;
• Monitorar e registrar a temperatura de equipamentos e alimentos, conforme exigências sanitárias; higienizar área física, armários, louças, utensílios, bandejas e equipamentos, conforme protocolos da instituição;
• Executar controles operacionais e registros de processos inerentes à rotina da copa; utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e seguir os procedimentos de segurança e prevenção de contaminações.
• Atuar de forma humanizada na relação com o paciente, familiar e cliente interno, conforme Filosofia Planetree e diretrizes de qualidade e segurança do paciente.
• Conhecer os riscos dos locais de trabalho, cumprir e fazer cumprir os procedimentos, disposições legais, normas, instruções e políticas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente.
• Usar a energia (eletrica, gas natural, entre outros) de forma racional. (Institucional) Os conhecimentos técnicos requeridos estão especificados nas políticas e práticas da área de atuação.

• Ensino Médio Completo