processo, ou acionando os níveis competentes no caso de necessidade de intervenção;- Lançar no sistema os registros
alimentos;- Pôr em prática as técnicas adequadas de utilização de sobras limpas na cozinha;- Medir, registrar armazenamento e processamento de forma a promover a inocuidade dos alimentos;- Utilizar termômetro e registrador armazenamento, processamento e serviço de acordo com as boas práticas e a legislação pertinente;- Medir e registrar
preventivas.Monitorar consumo de insumos (cal, floculantes, enxofre, vapor, energia).Garantir o preenchimento de registros
Além de orientar quanto à forma correta de registrar o ponto, atendendo assim a legislação trabalhista.Requisitos
lançamentos e consultas em sistema SAP, conforme rotinas administrativas;Utilizar Excel para controles, registros Organização, proatividade e atenção aos detalhes.Diferenciais:Experiência com controle de fretado e logística