* Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos * Faz a montagem e a reposição dos pratos na área de vendas. características e receitas; Conhecimentos das técnicas de pré-preparo e preparo de alimentos, bem como montagem
Leitura e Interpretação de Desenho Técnico Mecânico e instrumentos de medição;• Residir em Indaiatuba ou Salto realizar as devidas correções no processo produtivo; Apoio na inspeção do produto acabado na área da montagem