2 vagas de emprego para montagem em salto
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sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem Auxiliam na montagem dos pratos na área de vendas para o cliente final e faz a reposição dos pratos.
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* Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos * Faz a montagem e a reposição dos pratos na área de vendas. características e receitas; Conhecimentos das técnicas de pré-preparo e preparo de alimentos, bem como montagem