Descrição: Será responsável pelo funcionamento geral da cozinha, garantindo a sincronia na saída dos pratos para o salão, sempre dentro dos padrões de qualidade exigidos pelo Grupo Fasano. Deve saber coordenar a equipe de trabalho e possuir amplo conhecimento técnico em todas as áreas da cozinha.Comandar a saída dos pratos na boqueta da cozinha, inspecionando e liberando os pratos para o salão,...
colocação do paciente ou intercorrência de trabalho.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São
Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São Luiz Itaim - Vila Nova Conceição - Zona Sul - SP
produtos abertos;- Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.Outras informações:- Local de trabalho: São Luiz Maternidade Star - Vila Olímpia - Zona Sul - São Paulo;- Escala de trabalho: 6x1 - 06h00 às 14h20
as políticas, normas e procedimentos da instituição.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São
Outras informações:- Local de trabalho: São Luiz Maternidade Star - Vila Olímpia - Zona Sul - SP;- Escala
Outras informações:- Local de trabalho: São Luiz Maternidade Star - Vila Olímpia - Zona Sul - SP;- Escala
produtos abertos;- Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.Outras informações:- Local de trabalho: São Luiz Maternidade Star - Vila Olímpia - Zona Sul - São Paulo;- Escala de trabalho: 6x1 das 14:00 às 22
, avaliações e aprovações de novos produtos, serviçOutras informações:- Local de trabalho: Hospital São
Justificar e acompanhar as faltas e/ou ausência dos colaboradores.Outras informações:- Local de trabalho: São
Descrição: Requisitos:- Formação: ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO- Experiência como Cozinheiro (a)Atividades:Encantar os clientes com a elaboração de um cardápio nutricionalmente completo e com variedade. É responsável por toda a preparação da alimentação servida aos clientes, sendo eles pacientes, acompanhantes e médicos do hospital, conforme os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da ...
Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São Luiz Itaim Bibi- Horário: Manhã ou tarde
Descrição: Atividades: Separar gêneros alimentícios conforme cardápio proposto, realizando higienização e pré-preparo dos alimentos, higienização de louças e utensílios, garantindo a satisfação dos clientes e funcionários. Ter comportamento e atitudes que garantam a sustentabilidade dentro do ambiente hospitalar, baseado na cultura de segurança.Horários: 13:30 - 21:50. Escala de trabalho (6x1)L...
Descrição: Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade. Principais Responsabilidades:Execução de pré-prep...
Descrição: Atividades: Separar gêneros alimentícios conforme cardápio proposto, realizando higienização e pré-preparo dos alimentos, higienização de louças e utensílios, garantindo a satisfação dos clientes e funcionários. Ter comportamento e atitudes que garantam a sustentabilidade dentro do ambiente hospitalar, baseado na cultura de segurança.Local: Pompeia, Santana e IpirangaEnsino Fundament...
conformidade.Horário de Trabalho12:12 às 22:00 Escala: 5x2 ( folgas conforme escala)LocalUnidade Bela Vista - São Paulo–SP (próximo ao Metrô Trianon/MASP)No Sírio-Libanês, temos o compromisso com a diversidade e a
de um(a) Atendente de Alimentos e Bebidas para atuar nos bares e bombonieres dos nossos teatros em São Paulo, oferecendo uma experiência acolhedora e de qualidade ao público durante os eventos.O que você disponibilizamos copa e refeitório;• Café free.Local: Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722 – Santo Amaro, São
Descrição: Requisitos: - Formação: Ensino Fundamental Completo- Ter convivência na áreaAtividades:Cumprir procedimentos da área; - Pré-preparo e preparo dos alimentos; - Organizar, higienizar e abastecer os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido;- Promover a higienização de áreas, utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização;- Controlar roll de utensílios;- Prepar...
Descrição: Resposabilidades e atribuições:• Fazer atendimentos exclusivos aos hóspedes e clientes em almoços, jantares, café da manhã, seja no restaurante ou no serviço de quarto, mantendo postura e discrição perante os clientes.• Participar na abertura dos restaurantes, esterilizando materias no geral, alinhando mesas e cadeiras, montando espreguiçadeiras no começo do turno e desmontando as no...
Descrição: Estagiário de GastronomiaEstamos em busca de um estagiário de gastronomia para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado por culinária e deseja aprender com os melhores, essa é a oportunidade perfeita para você.Responsabilidades:- Auxiliar na preparação de pratos e sobremesas;- Realizar a higienização e organização da cozinha;- Ajudar na criação de novos pratos e cardápios;- Par...
Descrição: Conheça o Ecossistema ÂnimaCom o propósito de transformar o Brasil pela educação, a Ânima é o maior e o mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do país, com um portfólio de marcas valiosas e um dos principais players de educação continuada na área médica. A companhia possui instituições de ensino superior e polos educacionais por todo o Brasil. Integradas também ao Ecossiste...
Descrição: Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado por culinária e tem experiência em ajudar na preparação de alimentos, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.Responsabilidades:- Auxiliar na preparação de alimentos;- Limpar e organizar a cozinha;- Manter a higiene e segurança alimentar;- Auxiliar na montagem de pratos;- Realizar o...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio completo;- Experiência: Comprovada na função.Atividades:- Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;- Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;- Realizar requisições de insumos ao setor de planejamento;- Orient...
Descrição: Profissional responsável pela limpeza e organização de toda a área da cozinha, incluindo panelas, pratos, pisos, estoques e geladeiras. Deve apoiar a equipe sempre que necessário e garantir o bom funcionamento do setor, mantendo higiene e uso adequado de materiais e equipamentos. Eventualmente poderá manobrar veículos da empresa para necessidades do departamento.Principais atividades...
Descrição: Garantir o serviço de copa de forma higiênica, segura e eficiente, atendendo às necessidades nutricionais e dietéticas dos pacientes, acompanhantes e colaboradores em ambiente hospitalar, conforme as normas de vigilância sanitária e dietética;Preparar e distribuir refeições e lanches (dietas normais e especiais), seguindo as orientações da nutricionista;Controlar a qualidade e a temp...
Descrição: Atribuições e responsabilidades:• Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. Checar validades e etiquetas.• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef, reunindo os ingredientes.• Responsável pela so...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilancia sanitária checando sempre validades e etiquetas. Fazer requisiçoes e recebimentos sempre inspecionados. • Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chefe, reunind...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Executar toda a limpeza das áreas de serviços, como: cozinhas, área de recebimento e câmaras.• Executar a limpeza dos utensílios de salão e cozinha• Subsidiar os chefs de cozinha, com informações de quebras de utensilios e equipamentos, para o controle de custos e anotar na planilha.• Controlar para que os estoques estejam sempre seguros e arrumados;...
Descrição: Atividades: 1. Preparar café, lanches e refeições verificando quantidade e qualidade e providenciando utensílios, ingredientes, embalagem e distribuição.2. Realizar a organização do setor (refeitório/copa) para as refeições (desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia) e manter a reposição de forma adequada.3. Preparar, higienizar e montar as saladas, legumes, frutas. 4. Montar ...
Descrição: Atividades : 1. Realizar a organização do setor para as refeições (desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia) e manter a reposição de forma adequada.2. Realizar e auxiliar na organização do setor para os coffees e eventos, mantendo a reposição de forma adequada3. Preparar café, lanches e refeições verificando quantidade e qualidade e providenciando utensílios, ingredientes, em...
Descrição: Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado por culinária e tem experiência em ajudar na preparação de alimentos, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.Responsabilidades:- Auxiliar na preparação de alimentos;- Limpar e organizar a cozinha;- Manter a higiene e segurança alimentar;- Auxiliar na montagem de pratos;- Realizar o...
cumprir os treinamentos Técnicos eComportamentais;Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São
Descrição: Preparar, envasar e distribuir com eficiência as dietas enterais e/ou mamadeiras aos pacientes internos e externos;Praticar boas práticas de higiene, etiqueta e hospitalidade;Conhecer a composição das fórmulas lácteas, dietas enterais e suplementos;Conhecer a composição do mapa do lactário do dia;Requisitar, porcionar, identificar e conferir as dietas enterais e fórmulas lácteas conf...
Descrição: • Executar os pratos de acordo com a ficha técnica.• Assistir e treinar os auxiliares de cozinha.• Tomar conhecimento do cardápio do dia e determinar os produtos a serem requisitados.• Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.• Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida.• Estocar e conservar os produtos a serem utilizados.• Definir o q...